El Centro de Estudios e Formação Aquiles Estaço, Lda, es el dueño de la Escola Profissional Fialho de Almeida, un Centro de Formación Profesional que se encuentra en el sur de Portugal, un pequeño pueblo rural, Vidigueira, en el distrito de Beja.

CEFAE es una empresa privada en el ámbito de la enseñanza, creada el 01 de septiembre de 1999. La escuela nació de un contrato entre el Ministerio de Educación portugués y el Ayuntamiento de los pueblos de Cuba y Vidigueira (en julio, 1991). Ahora bien, el propietario es una Cooperativa de entidades locales.

Ofrece cursos de formación profesional para estudiantes de nivel secundario y cualificaciones profesionales - Nivel IV de la Unión Europea, facilitando el desarrollo de habilidades y competencias profesionales, que faciliten la permanencia de los habitantes de la zona, así como satisfacer las necesidades de la región del Alentejo.

La escuela promueve proyectos internacionales desde 2003 (Leonardo da Vinci_Mobility, Comenius proyectos bilaterales y multilaterales, Language Assistant; Leonardo da Vinci, Grundtvig y Asociaciones KA1 / KA2 Erasmus + proyectos).

Los estudiantes son de una zona desfavorecida situada en el interior de Portugal, con recursos financieros bajos y una tasa alta de desempleo. Afortunadamente, Vidigueira está cerca de las dos principales ciudades en Alentejo y es uno de los lugares más seguros y menos contaminados de Portugal.

Hoy en día, el foco de desarrollo consiste en explotar la agricultura y el turismo como promotores del desarrollo local y el empleo. Por ello CEFAE ha creado nuevos cursos de formación profesional relacionados con la bodega y la enología; agricultura; control de calidad de los alimentos y el procesamiento; y el turismo.